Світова кухня: кулінарні хіти з усього світу з наших продуктів

Книжкові новинки 2012 року
"Світова кухня" – це кулінарні хіти зі всього світу з доступними в Росії продуктами у формі легкого майже розважального читання, переконує читача: кухня може бути не тільки "всесвітньої" але і "світової" – то є чудовою! Адже якщо готувати з любов'ю і завзяттям, освоюючи зовсім нові і іноді незвичні техніки приготування страв, зібрані авторами в різних країнах, можна і смачно нагодувати сім'ю і отримати неймовірне задоволення від дотику до традицій інших народів, їх смакам і світогляду. "Світова кухня" – це подорож крізь історію та технології приготування простих і складних страв до чудової можливості імпровізації та відкриттів на власній кухні. Адже як заманливо навчитися готувати індійське каррі або, скажімо, легендарний торт татен, та так, що всі рідні і знайомі проситимуть поділитися рецептом! Час, проведений біля плити, вважають автори, може стати як творчість художника. Для цього не потрібно скрупульозно слідувати рецептами – краще зрозуміти технології і почати вигадувати нові страви, щоб збагатити свою власну кухню.