Кевін Зрали — один з кращих американських педагогів у галузі виноробства. Завдяки захоплюючому стилю викладу ця книга стала обов'язковим посібником і справжнім скарбом для тих, хто вивчає вино. Вона роз'яснює кожен аспект: сорти винограду, методи виноробства, різні типи і стилі вина, розповідає про те, як читати винну етикетку і як оцінити вино всього за 60 секунд.
В цьому цінному виданні зібрано безліч відомостей про вина — від знаменитих червоних вин Бордо і Каліфорнії до новаторських білих вин Нью-Йорка і Новій Зеландії; представлені карти кожного регіону, барвисті ілюстрації, безліч інфографіки, списки понад 700 кращих вин з усього світу, сотні етикеток, правила дегустації. І все для того, щоб допомогти вам знайти потрібний вино.
Книга також вказує кращі вінтажі і містить докладне керівництво по поєднанню вина та їжі, часто задавані питання та тести для перевірки ваших знань.
Прелюдія до вина
Сорти винаграда, Пляшки та келихи Як читати винну етикетку Фізіологія запаху і смаку Дегустація вин Поєднання вина і їжі
Часті питання про вину Кращі з лкчших Тести і відповіді
