Продавець Книжковий інтернет-магазин ProfiBooks розвиває свій бізнес на Prom.ua 14 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1022 відгуків
Книжковий інтернет-магазин Profibooks
+380 (97) 373-03-73
+380 (93) 738-07-38
Кошик
Ресторан очима гостя. Новий погляд на бізнес. Щепетова Інна

Ресторан очима гостя. Новий погляд на бізнес. Щепетова Інна

  • В наявності

480 ₴

+380 (97) 373-03-73
Вайбер,WhatsApp,Telegram
  • +380 (93) 738-07-38
Опис
Характеристики

Жоден ресторатор не може бути впевненим у тому, що він точно знає, як потрібно правильно зробити так, щоб гість прийняв та полюбив його ресторан, а потім постійно до нього повертався. Це знає лише сам гість. Як же зробити його своїм консультантом та наставником, додавши при цьому власні знання та професіоналізм?

Книга відкриває новий світ навіть найдосвідченішим рестораторам. На прикладі реальних проектів у ній розказано, як здійснюється занурення у досвід гостя з метою покращення роботи закладів різного формату та сегменту.

У книзі представлені схеми, спостереження та висновки, цитати гостей, таблиці та канваси – всі ці інструменти та інсайти, якими можна почати користуватися одразу після прочитання, вивчивши можливості їх застосування та завантаживши за посиланням необхідні шаблони.

«Ресторан очима гостя: новий погляд на бізнес» – це книга про якісні дослідження, які перестали бути нудними та важкими у існуючих реаліях. Це новий підхід до звичного бізнесу, який у багатьох відкриє друге дихання: і власники ресторанів, і їхні проекти в цілому.

Основні
Країна виробникУкраїна
ТематикаДілова література
Вид палітуркиМ'який
Тип поверхні паперуМатова
Інформація для замовлення
  • Ціна: 480 ₴
Ресторан очима гостя. Новий погляд на бізнес. Щепетова ІннаРесторан очима гостя. Новий погляд на бізнес. Щепетова Інна
В наявності
480 ₴
+380 (97) 373-03-73
Вайбер,WhatsApp,Telegram
  • +380 (93) 738-07-38

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner