1 500 ₴
McDonald`s: Як створювалася імперія
Цитата
За всі свої удачі та поразки кожна людина відповідає сама. Навіть тепер, коли я став мільйонером, ця проста життєва мудрість залишається такою ж справедливою, якою вона була на початку 1920-х рр., коли я торгував паперовими стаканчиками. З цієї мудрості випливає, що людина повинна хапатися за будь-яку зустрінуту ним сприятливу можливість. Саме так я й робив. Рей Крок
Про що Книга McDonald`S: Як Створювалася Імперія
Рей Крок, простий смертний з американської провінції, який зумів розглянути в невеликій закусочній братів Макдональдів золоту жилу і сколотив цілий стан, подарувавши всьому світу ресторани McDonald's. У книзі автор паралельно розповідає про те, як зароджувалася імперія McDonald's і як розвивалася його власна кар'єра до і після доленосного рішення про відкриття мережі ресторанів швидкого харчування.
Чому книга McDonald`S: Як Створювалася Імперія гідна прочитання
Жива, складна розповідь від першої особи, яка описує життя та бізнес у соковитих, цікавих фарбах. Інформація про становлення всесвітньо відомого бізнесу "з перших рук". Гідний приклад того, як і в похилому віці можна досягти феноменального успіху, маючи чітко розроблений план разом із вдалими обставинами. Розкрито деякі секрети мегапопулярності McDonald's у світовому масштабі. Книгу цікаво читати як бізнес-посібники та як захоплюючі мемуари.
Для кого ця книга
Як і для ділового співтовариства, так само як і широкого кола читачів.
Хто автор
Рей Крок – американський підприємець, родом із Чехії. Ресторатор, власник McDonald's. Включений журналом The Time до «100 найважливіших людей століття». Заробив статки, що оцінювалися на момент смерті в $500 млн. До 52 років працював комівояжером, піаністом у джазовому ансамблі, агентом з продажу нерухомості, а також займався різними іншими ремеслами до зустрічі з братами Макдональдами, від якої звітує історія створення корпорації McDonald.
Бізнес у стилі "Макдоналдс". Як перетворити вашу компанію на стабільний механізм
Про що
«Макдоналдс» — чудова школа менеджменту, продумані та вибудувані до дрібниць виробничі процеси. Завдяки чітким стандартам компанія домагається їхньої ідеальної синхронізації. Чи можна перенести цей досвід та практики до своєї компанії та створити бізнес-фабрику у стилі «Макдоналдс»?
Маючи багаторічний управлінський досвід роботи в «Макдоналдсі», «Додо Піцці», «Вілгуд», підприємець Марсель Зіганшин стверджує: у якій би сфері ви не працювали, свій «Макдоналдс» можна побудувати скрізь.
Книга складається з трьох основних частин: «Команда», «Ефективність та управління» та «Клієнт». Саме ці три складові необхідно тримати під контролем, щоб бізнес працював без збоїв як злагоджений механізм, і автор докладно на прикладах із практики розповідає, як це зробити. Книга буде корисною як підприємцям, так і будь-якому менеджеру, який працює над оптимізацією процесів.
Цитати
«Для мене як підприємця ті самі „Макдоналдс“ — це не лише їжа, а ще й виробнича система бізнесу. Причому неважливо, чи виробляє ця система піцу чи каву, лагодить автомобілі чи стриже людей. Набагато важливіше те, ЯК вона це робить».
«Команда ніколи не досягне потрібного результату, якщо за нею не стоятиме грамотний керівник. Ключове вміння керівника - це вміння працювати з людьми, створювати атмосферу досягнення спільних цілей, а також вміння навчати та мотивувати. Я часто стикаюся з тим, що керівники навіть великої мережі займаються вирішенням технічних питань чи іншими проблемами, які не пов'язані з роботою людей».
"Якщо не доносити до працівників інформацію - плани, цілі, результати виручки, - результативність буде низькою".
Для кого
Для підприємців та менеджерів, які працюють над оптимізацією бізнес-процесів.
Відгуки експертів
Марсель у своїй книзі аналізує операційні процеси в індустрії швидкого обслуговування, розповідає про секрети ефективності на виробництві та, що найголовніше, про мотивацію співробітників. В основі його ідей лежить глибоке розуміння систем бізнесу, здобуте на практичному досвіді у глобальних компаніях, а також у власному бізнесі. У книзі безліч цінних ідей, тому рекомендую цю книгу всім, хто пов'язаний з ресторанною індустрією і не тільки: лінійним співробітникам, менеджерам, власникам бізнесу, інвесторам.
Гюванч Донмез,
Хороша історія – це історія успіху. Повчальна історія – це історія провалу. Марсель зібрав у книзі і ті, й інші. У них можна впізнати себе та побачити альтернативні рішення.
В'ячеслав Болтрукевич,
засновник та генеральний директор Lean Institute
Останнім часом з'являється все більше цікавих книг авторів про бізнес, як він є. У цій книзі в деталях розкривається унікальний внутрішній механізм роботи «Макдоналдс
Основні | |
---|---|
Виробник | Укрдрук |
Країна виробник | Україна |
Тематика | Ділова література |
Вид палітурки | Твердий |
Тип поверхні паперу | Матова |